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说到外卖行业，你会想起什么呢？点餐软件，满减优惠，外卖小哥，除此之外，你也应该想起你点的外卖。外卖都是需要包装的，一摞摞的餐盒，装满吃的喝的，经过外卖小哥之手，送进千家万户。 今天这个案例呢，主体是一家餐盒生产企业，它把自己的餐盒免费赠送给餐饮企业。由于免费所以很多餐饮店跟它合作，产生了很大的量，很多的外卖客户都能够看见这个餐盒，所以它找到第三方，在餐盒投广告，从而产生广告收益，自己收取广告费，比直接卖餐盒赚得多得多。这是第三方付费的一个非常经典的案例，相信大家都能看懂，而且能够很好地运用。 餐盒免费送大家应该都看懂了，但是这家餐盒生产企业只是挣餐盒的广告费而已吗？如果你觉得是这样的话，只能证明你对商业的理解还不够透彻，那么我们就一起来看看还有哪些其他的盈利点。
【1】食材配送 前面我们讲到，由于餐盒免费送，可以让这个餐盒的生产厂家拥有大量的客户群体，就是我们点外卖的用户，都会看到他的餐盒，比如在一个地方，有1000家餐饮店跟他合作。 这1000家餐饮店啊，除了餐盒的需要， 【授人以鱼，不如授人以渔】 还会有其他的需要，比如说食材、调料。这个时候这家餐盒生产企业，完全可以像电视台一样，像今日头条一样，把自己搭建成一个平台，引进优质的商家，为这些餐饮企业，进行食材的供应。 由于量比较大，相对而言进货价格还更加便宜。对餐饮企业来说得到了实惠，对于食材、调料供应商来说，他们得到了大量的客户。而对于这家餐盒生产企业来说，他们不仅挣广告费的钱，还可以顺带挣食材的钱，挣调料的钱。因为自己提供了平台，还可以收取一点点的服务费。你想啊，如果有1000家餐饮店在这个平台上进行货物流通，那么这个餐盒生产企业，最后所挣的，绝对远远超过餐盒本身。 【2】定制 到这里还没完，细心的读者肯定会提出其他问题，比如说，在自己店铺的餐盒上印广告，所有的餐饮企业都可以接受吗？就算是免费，如果这个广告会影响自己的形象，甚至于是竞争对手的广告，这不是为别人作嫁衣裳得不偿失吗？ 当然，对于大部分小餐饮来说，印制别人的广告基本上都是没问题的。但是对于大型的餐饮，很注重自己的社会形象，他们肯定是不愿意在饭盒上打别人的广告的。那怎么办，怎么想办法把这些大型的餐饮业拉入餐盒运转的商业模式中呢？答案是定制！ 为什么是定制，一是因为傲娇的大型餐饮不愿意印制别人的广告，但是他们不可能完全没有餐盒的需要。二是他们对餐盒的需要没有一般餐饮多，因为他们不靠卖盒饭为主，但是量小，定制的单价就比较高，利润大。所以这个时候就可以推出专门针对大型餐饮的免费模式，免费为他们定制，除了定制费用外，制作的材料费等等全都免费。 这些东西全都免费提供了，怎么挣钱呢？那就是让这些大型餐饮让出餐盒的部分广告位，换取免费的定制餐盒，为餐盒生产厂商提供一个可以免费做广告的地方就可以。 有了这部分大型餐饮让出来的广告位，这个餐盒生产企业就可以把这些广告位卖给有需求的广告商，赚取广告费用。而且，由于大型餐饮自带流量，这部分广告位我还可以提高价格。最终，这个老板每年的流水有5000万左右。
总结这个案例，那就是运用平台思维，先把自己做成一个流量平台，保证自己有曝光量，从而保证和我这个平台合作的商家有足够曝光量，从而吸引第三方付费。此外，那就是平台做大，延长自己的产业链，不仅仅赚自己产品的钱，还赚平台上所有其他参与主体的钱。
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发表于 2020-10-10 17:17:29
